Composta Di Rabarbaro per 4 persone

Un Dessert gustoso che si prepara così: Tagliare 1000 g di piccioli a pezzi di 2 cm, lasciarli in acqua fredda per un ora, scolare, metterlo sul fondo di un...

Ingredienti principali: Rabarbaro

Tutti gli ingredienti:
1000 G Rabarbaro (piccioli Delle Foglie)
400 G Zucchero
Acqua Fredda

Preparazione della ricetta

Tagliare 1000 g di piccioli a pezzi di 2 cm, lasciarli in acqua fredda per un ora, scolare, metterlo sul fondo di un tegame alternandolo a 400 g di zucchero. Coprire di acqua fredda, mettere su fuoco medio e far bollire abbassando la fiamma e mescolando finché sarà tenero ma non disfatto.